Clik here to view.
Rakastatko sinäkin raparperia?
Yleisön pyynnöstä.Jos rakastat raparperia, tässä kokoelma parhaita raparperireseptejä:Raparperi-mansikkakiisseliRaparperi-murupannukakkuParas raparperipiirakka...
View ArticleClik here to view.
Pizzaa MM-kisakatsomoon
Pizza taitaa olla se tavallisin kisaeväs jääkiekon kotikatsomoissa. Iltapäivälehdessä testattiin pakastepizzat, mutta parhaan pizzan saa tekemällä sen itse. Siihen ei edes mene aikaa juuri enempää kuin...
View ArticleClik here to view.
Vihreät tortillat
Nyt on nokkosten aika. Kun kevään ensimmäinen nokkoskeitto ja nokkospesto on tehty, sen jälkeen voi vaikka leipoa kasan vihreitä tortilloja ja täyttää ne. Tortillan vihreään väriin voi tietysti käyttää...
View ArticleClik here to view.
Teriyakilohta ja soba -nuudelisalaattia
Mieleni on tehnyt jotain teriyakilla maustettua ruokaa, ja koska en nyt halunnut mennä ulos grillaamaan, päädyin pannulla kypsennettyyn loheen – tarkemmin sanottuna kotimaiseen kirjoloheen. Se näytti...
View ArticleClik here to view.
Viiriäistä saltimbocca
Viiriäinen on mahtava lintu. Kokoisekseen se munii suhteellisen kookkaita munia, jotka ovat olleet herrojen herkkua aina Euroopan historiassa, kuten myös itse linnutkin. Saatavuus ja hinta ovat...
View ArticleClik here to view.
Makeat wontonit
Viikonloppuna tehdystä kesäkurpitsa-limettikakusta oli jäljellä vajaa purkki dulce de lecheä, hedelmäkorissa sopivasti banaani, pari persikkaa ja luumua sekä pakastimessa paketti wontonlevyjä. Eihän...
View ArticleClik here to view.
Uusin somehitti: raparpekoni eli rhubacon - täydellinen grillattava
Satuin törmäämään Turun Sanomien juttuun, jossa kerrottiin hauskasta ideasta yhdistää raparperi ja pekoni. Siitä oli tullut hetkessä somehitti ja jopa meidän epätrendikäs keittiömme innostui heti tästä...
View ArticleClik here to view.
Nyhtökaurasta vegaaniset ja gluteenittomat pyörykät - kokeilu
Nyhtökaurasta on jo paljon erilaisia reseptejä ja parhaimmillaan tämä raaka-aine vaikuttaisi olevan ruoassa lisättynä sellaisenaan, sopivasti pintamaustettuna ja lämmitettynä.Sain paketin maustamatonta...
View ArticleClik here to view.
Sienillä paranneltu bolognese
Pasta, sienet jajauheliha ovat pettämätön yhdistelmä.Sienillä paranneltu bolognese400 g naudan jauhelihaa1 sipuli hienonnettuna2 valkosipulin kynttä...
View ArticleClik here to view.
Beef curry & raita
Tätä ei kai voi kutsua intialaiseksi, sillä siellä ei nautaeläimiä syötäne. Currya tässä kuitenkin on ja makukin on currymainen. Jääkaapissamme oli currywurstia varten tekemääni currykastiketta, ja...
View ArticleClik here to view.
Piknikpizzat muffinvuoassa
Piknikruoan pitäisi aina olla helposti kuljetettavaa ja maukasta syötynä kylmänä, mieluummin ilman ruokailuvälineitä. Pizzastakin saa sopivan piknikevään, kun sen valmistaa muffinvuoassa. Itse asiassa...
View ArticleClik here to view.
Jälkiruokaa hillopurkissa
Eilen blogattujen pizzapasteijoiden lisäksi piknikillä tarvitaan paljon muutakin hyvää ja kaiken kruunaa lopuksi jälkiruoka. Jos jälkiruoka tehdään valmiiksi hillopurkkeihin, ne on helpot kuljettaa...
View ArticleClik here to view.
Keväänvihreä kuha-annos
Ravitsemussuositusten mukaan kalaa pitäisi syödä pari kertaa viikossa. Tällä kertaa pyydykseen jäi ”Hakiksen ostarilta” eli Hakaniemen kauppahallista kuha, jonka Reitin kalan ystävällinen myyjä...
View ArticleClik here to view.
Pieniä mansikkaleivoksia
Jos pakastimessa on vielä viimevuotisia mansikoita, nyt on aika hankkiutua niistä eroon. Ja vaikka ei pakkasessa olisikaan, niitä saa kaupasta, kohta ihan uusia tuoreita kotimaisia. Älä säikähdä...
View ArticleClik here to view.
Hellepäivän kylmä melonikeitto, katkarapuja ja parmankinkkua
Blogissamme on jo ennestään muutaman kylmän keiton ohje. Jos kesästä tulee kovin lämmin, sellaisia reseptejä tarvitaan lisää. Cantaloupe- ja hunajameloni sopivatmaultaan niin possun kuin äyriäistenkin...
View ArticleClik here to view.
Misomaustettua lehtikaali-edamamesalaattia ja lohta
Löysin vanhan lohireseptin, misomarinoidun lohen reseptin, mutta halusin kalan seuraksi jotain kesäisempää lisuketta kuin nuudeleita. Kun kävin läpi jääkaapin ja pakastimen, sain siivotuksi näistä...
View ArticleClik here to view.
Salaatti tarjoillaan nyt vartaasta
Kesä on täynnä toinen toistaan maukkaampia grillireseptejä ja grilliruokaan sopii aina raikas salaatti. Jos on aikaa ja energiaa vähän askarrella, salaatin voi tarjoilla myös vartaista. Tässä...
View ArticleClik here to view.
Kookoskanaa kolmelle sukupolvelle
Broilerin reisipaistista on moneksi. Se on allekirjoittaneen ja paremman puoliskonsa mielestä maukkaampaa kuin kanan rintaliha eikä se kuivu samalla tavalla kypsennettäessä kuin rinta. Tarjoilin siitä...
View ArticleClik here to view.
Raparperi-appelsiinicurd
Kun kaikkea raparperia ei kuitenkaan pysty syömään nyt, osa kannattaa säilöä. Raparperitahna soveltuu niin paahtoleivälle, jogurtin joukkoon kuin kakun täytteeksi. Ohjeesta tulee noin 5 dl...
View ArticleClik here to view.
Jos Pavlova on marenkia, miksi kaikki marenki ei ole Pavlovaa?
Pavlova on marenkikakku, mutta kaikki marenkikakut eivät tarkoita samaa kuin Pavlova. Miten kuitenkin tuntuu siltä että hienon nimen merkitystä on lavennettu tarpeettoman kattavaksi ja nykyisin kaikki...
View Article