Clik here to view.
Helpot airfryer kalapihvit jauhetusta hauesta
Kun airfryer nyt oli kuulemma yksi suosituimpia joululahjoja, niin laitetaanpa tänne vielä toinenkin airfryer kalaresepti. Hauki, joka on Suomessa täysin aliarvostettu kala, on aivan täydellinen...
View ArticleClik here to view.
Banoffeekakkua vaalikahville
Vaalisirkus alkaa olla lopuillaan, sunnuntaina on varsinainen vaalipäivä ja suomalaisella tehokkuudella vielä samana iltana selviää ensimmäisen äänestyskierroksen tulokset. Nyt erityisesti iltapäivä-...
View ArticleClik here to view.
Cappuccino cookies
Pidätkö kahvista? Siinä tapauksessa pidät varmasti myös tällaisista pikkuleivistä, jotka on maustettu pikakahvijauheella ja vaniljauutteella. Reunoilta rapeat ja keskeltä ihanan pehmeät...
View ArticleClik here to view.
Rapsakat muikut airfryerissa
Friteerattu muikku on jo ikivanha herkku. Päätin kokeilla josko onnistuisin saamaan saman hyvän maun hieman terveellisemmällä tavalla käyttämällä uppopaiston sijaan air fryeriä. Itse resepti on niitä...
View ArticleClik here to view.
Veriappelsiini beurre blanc, savulohimoussella täytetyt pinaattiraviolit ja...
Kalaruokapäivät jatkuvat epätrendikkäässä keittiösssä. Pari viikkoa sitten eräässä Hesarin ruokajutussa mainittiin, että Välimäen uudessa the Rook –ravintolassa oli listalla grillattuja kampasimpukoita...
View ArticleClik here to view.
Kymmenen kalakeittoa kansalliseen kalakeittopäivään 6. helmikuuta
Tiistaina vietetään kansallista kalakeittopäivää. Siispä kaivoin esille blogimme parhaat kalakeittoreseptit, joista jokainen voi valita mieleisimmän. Osa resepteistä on helppoja ja yksinkertaisia, osa...
View ArticleClik here to view.
Tosi maukas kanamakaronilaatikko
Tällainen yksinkertainen makaronilaatikko on hyvää arkiruokaa. Yleensähän makaronilaatikkoon käytetään "5 dl" makaronia, mutta kun en viitsinyt jättää 400 gramman makaronipussin pohjalle kourallista...
View ArticleClik here to view.
Pulla ja kaakao ne yhteen soppii, ja nyt onkin laskiainen!
Ollaan me varmaan tosi vanhanaikaisia, kun meidän mielestä ainoa oikea laskiaispulla on kardemummalla maustettu pulla, joka on täytetty mantelimassalla ja/tai hillolla ja kermavaahdolla. Sen verran...
View ArticleClik here to view.
Be my Valentine ❤️❤️
Edellisen päivityksen pullatötteröistä saa myös ihanat ystävänpäiväleivonnaiset, kun ne täyttää mansikkakreemillä. Tähän vuodenaikaan kaupoissa on espanjalaisia mansikoita, jotka maistuvat niin...
View ArticleClik here to view.
Ankkaragua ja rigatonea
Confitoitu ankka on hyvää mutta hitaasti valmistuvaa ruokaa. Säilyke on oiva keino saada sellaisesta ruokaa pöytään samana päivänä kun mieliteko iskee. Meillä on kotivarassa aina tölkki tai pari...
View ArticleClik here to view.
Mitä maksaa ?
Maksa, tuo monien rakastama ja vähintään yhtä monen inhoama. Mikä tahansa ruoka muuttuu inhokiksi silloin, jos on joutunut syömään sitä huonosti valmistettuna eli ylikypsäksi koppuraksi paistettuna....
View ArticleClik here to view.
Pekoni-sipuli-juustoskonssit
Jos brunssilta jää muutama paistettu pekoniviipale ja jääkaapissa on vajaa puoli pussillista juustoraastetta, ne täytyy käyttää ennen kuin niistä tulee hävikkiä. Tällä kertaa ne päätyivät skonssien...
View ArticleClik here to view.
Kana-nuudelisalaattia thai jotain sinnepäin
Katselin kaupassa ostaisiko jonkin valmissalaatin, niitä kun on nykyisin melkoisen hyvä valikoima. En kuitenkaan löytänyt mieleistäni, joten taas piti tehdä itse. Tulipahan samalla kahden hengen...
View ArticleClik here to view.
Kun kokkia laiskottaa – shrimp dogs eli katkarapusämpylät
Joskus käy niin että inspiraatio on kateissa eikä oikein keksi mitä laittaisi ruoaksi. Silloin mennään siitä missä aita on matalin ja tällä kertaa turvauduin tilliliemessä säilöttyihin katkarapuhin....
View ArticleClik here to view.
Banana Cream Pie - miniversiot amerikkalaisesta esikuvastaan
Tämä suussasulava, amerikkalainen banaani-kermapiirakka on ollut to-do-listallani pitkään. Yksinkertainen piirakka näyttää helpolta ja nopealta valmistaa, mutta vaikka tätä ei edes paisteta, valmistus...
View ArticleClik here to view.
Kreikkalainen päivällinen käden käänteessä, tietysti airfryerissa
Kreikkalainen salaatti on helppo tehdä ja vielä helpommat on pyöräyttää kreikkalaiset lihapullat karitsan jauhelihasta. Vaikka kuinka tykkää touhuta keittiössä, joskus joku resepti onkin niin nopea,...
View ArticleClik here to view.
Afternoon tea Suomi = astetta paremmat iltapäivän pullakahvit
Kun viime viikolla askartelin amerikkalaisten banaanikermapiiraiden kanssa, kaivoin esille blogimme 2021 päivityksen iltapäiväteestä ja vanhan suunnitelmani sen Suomi-versiosta. Mikä olisikaan...
View ArticleClik here to view.
Pari salaattia ja viimeiset veriappelsiinit
Kohta alkaa olla käsillä viimeiset veriappelsiinit. Ne ovat ihan omiaan salaatin raikastajina. Lounaaksi kulhollinen salaattia ja pala täysjyväleipää pitävät nälän pois pitkään. Tässä pari herkullista...
View ArticleClik here to view.
Donitsit airfryerissa
Noniin, enää ei tarvitse kärsiä öljykattilan roiskeista, vaan donitsitkin voi kätevästi kypsentää airfryerissa ja lopputulos on todella... täydellinen(?)... siis tosi hyvä. Itse en erityisesti tykkää...
View ArticleClik here to view.
Mango-kanacurry slow cookerissa
Ruoanlaittoon tulee koko ajan uusia koneita ja laitteita, mutta ei pidä myöskään unohtaa vanhoja hyviä välineitä, kuten haudutuspataa. Siinä valmistui sunnuntain kanapata, mango-kanacurry,...
View Article