Clik here to view.
Isänpäivä 8.11.2020 ja 5 x isänpäivämenu
Ensi viikonloppuna on isänpäivä. Jos et vielä ole päättänyt mitä ruokaa silloin laittaisi, tässä muutama herkullinen vaihtoehto.******************** Pellillinen kanaa ja kasviksia kypsyy valmiiksi...
View ArticleClik here to view.
Chinese style beef noodle soup
Tämä nuudelikeitto sai alkunsa lehdessä näkemästäni kuvasta, jossa lautasella oli selvästi nautaa, nuudeleita ja paksoita. Kuvaan ei liittynyt reseptiä, joten sellainen piti sitten laatia. Reseptin...
View ArticleClik here to view.
Broileri-maapähkinä-avokadosalaatti
Paistettu broilerinfilee sopii monenlaiseen makumaailmaan. Maapähkinät ja korianteri vievät ajatukset kaukoidän suuntaan. Tämän reseptin aineksista syntyy maukas salaatti neljälle....
View ArticleClik here to view.
Steak Diane ja blogin 2000. päivitys
Tämä on epätrendikkään ruokablogin 2000. päivitys. Juhlimme sitä työn merkeissä ja sen kunniaksi valmistimme todella epätrendikkään retroannoksen nimeltä Steak Diane. Kun aloitimme blogin, ajattelimme...
View ArticleClik here to view.
Namelaka, lonkerosorbetti ja vuoden harmain päivä
Marraskuun toisena lauantaina, tänä vuonna 14.11., kuulemma vietetään ”vuoden harmainta päivää”. Hartwallin keksimä harmaa merkkipäivä sopii harvinaisen hyvin tähän muutenkin tylsänharmaan syksyn...
View ArticleClik here to view.
Yuzumarinoitua kanaa, brokkolinia ja riisiä (Nigel Slaterin tapaan)
Kyllä ”sen oikean” tietää kun sen näkee. Tämä Nigel Slaterin yuzukana kolahti heti. Kun kaapissa sattui olemaan melkein kaikkia reseptin aineksiakin, seuraavan päivän ateriaa ei sen enempää tarvinnut...
View ArticleClik here to view.
Uunipellin kokoinen sieni-lihapiirakka
Erityisesti etätöissä ja lapsiperheissä kaivataan nopeita lounaita ja välipaloja. Isosta peltipiirakasta tulee 16-20 reilun kokoista palaa, jotka on helpot pakastaa ja pakasteesta sulattaa ja...
View ArticleClik here to view.
Cookies maustettuna marmeladipaloilla
Jos olet kyllästynyt chocolate chips –kekseihin, vaihda suklaa marmeladiksi. Ja vaikka et olisikaan kyllästynyt, tätä reseptiä kannattaa kokeilla. Ehkä näistä tulee uudet joulusuosikkisi?...
View ArticleClik here to view.
Meksikon makuinen tortilla-kanakeitto
Virallisesti tämä on kai nimeltään chicken tortilla soup. Mutta nimestä viis, sillä tämä on todella hyvä, täyttävä ja kaiken lisäksi äärettömän helppo ja nopea tehdä. Loistava lisä kaikkien entisten...
View ArticleClik here to view.
Poron vasan paahtopaisti
Kuuluisa saksalainen arkkitehti ja designeri Ludwig Mies van der Rohe teki tunnetuksi sanonnan ”Less is more” – vähemmän on enemmän. Se kuvasti hänen arkkitehtuurinsa perusteita ja pyrkimystä tuoda...
View ArticleClik here to view.
Pikkujoulun hapanimelä possu
Sweet and sour pork on yksi tunnetuimmista kiinalaisen keittiön annoksista. Wokissa fritattua possua mausteisella happaman makealla ja tulisella kastikkeella riisin kanssa tarjottuna. Tämä on...
View ArticleClik here to view.
Villiriisi - graavilohisalaatti
Kun ei osaa päättää mitä kalaa valmistaisi, se on sitten lohta. Lohenrasvan paistokäryn taas voi välttää sillä, että laittaa lautaselle graavisuolattua kalaa. Villiriisirasian pohjalla oli jyviä juuri...
View ArticleClik here to view.
Maustekakun facelift
Kuivakakku? Kahvikakku? Maustekakku? Kuulostaa tosi kuivalta ja usein onkin. On aika päivittää maustekakku uuteen kuosiin ja houkuttelevammaksi. Tuhkimosta prinsessaksi. Kun maustekakkutaikinan paistaa...
View ArticleClik here to view.
Ruusukaalia, kastanjaa, retiisejä - ja 8 vuotta epätrendikkyyttä
Joka vuosi näihin aikoihin sitä alkaa ihmetellä, miten tämäkin vuosi taas on kohta mennyt. Juuri äskenhän laitettiin pääsiäiseksi karitsanfileitä, nautittiin juhannuksena meren rannalla...
View ArticleClik here to view.
Hyvää itsenäisyyspäivää 6.12.2020
Perinteinen itsenäisyyspäivän päivällinen lähisuvulle jouduttiin peruuttamaan tänä vuonna koronan takia, mutta mikäs tässä on kahdestaan kattaa pöytä koreaksi ja nauttia hyvästä ruoasta. Vaikka...
View ArticleClik here to view.
Itsenäisyyspäivän Chicken Kiev airfryerissa
Hankkiessani aineksia itsenäisyyspäivän Chicken Kieviin muistin ostaa tietysti kaiken muun – paitsi sitä paistoöljyä, jossa kanarullat olisi pitänyt uppopaistaa. Mutta ei hätää, ei tarvinnut lähteä...
View ArticleClik here to view.
Itsenäisyyspäivän suklaafondant
Suklaafondant on pieni annoskokoinen suklaakakku, joka paistetaan puolikypsäksi, kumotaan lautaselle ja tarjoillaan hiukan lämpimänä niin että kun kakkuun iskee lusikan, kakun sisäosa ihanasti valuu...
View ArticleClik here to view.
Kalamurekepihvejä kasvispedillä
Nyt ei vielä kannata valmistaa liian jouluisia ruokia, jotta niihin ei ehdi kyllästyä ennen joulua. Kalamureke on sopivan arkista syötävää. Tämä kalaruoka on jotain murekkeen ja kalapuikkojen väliltä....
View ArticleClik here to view.
Viime hetken DIY -joululahjavinkit
Vieläkö pitäisi muistaa pienellä joululahjalla jotain sukulaista, tuttua, naapuria, työkaveria tms? Tässä muutama DIY –lahjavinkki jotka ehtii vielä tehdä ilahduttamaan saajaa.Päivityksen otsikkokuvana...
View ArticleClik here to view.
Lucianpäivän porotartar
Suomalaiset eivät juurikaan noteeraa Lucianpäivää. Se kuuluu enemmän ruotsalaiseen perinteeseen, mutta se ei estä suomalaisia ruokablogaajia tekemästä tälle päivälle jotain erityistä ruokaa....
View Article